Leave a reply
Kekayaan rempah dan herbal Indonesia, ternyata bisa memberikan nilai yang lebih tinggi dengan pengolahan lebih lanjut. Salah satunya dengan mengolahnya menjadi natural extract yang dapat digunakan sebagai bahan baku pangan. Walau banyak kendala dalam pelaksanaannya, tetapi beberapa produsen natural extract nasional telah membuktikan, bahkan produknya mampu menembus pasar internasional. Hal terpenting adalah menjaga kualitas, terus berinovasi menghasilkan produk yang unik dan khas, serta memperhatikan faktor keamanan.
Indonesia merupakan negara dengan kekayaan alam yang cukup besar. Bahkan banyak diantaranya yang sebenarnya memiliki prospek untukdikembangkan lebih lanjut sebagai bahan baku produk pangan. Hanya saja, belum banyak investor yang melirik potensi tersebut. Jikapun ada, kebanyakan hanyamengekspor dalam bentuk mentah, tanpa proses pengolahan.
